www.slezanie.fora.pl

Rzepicha

Spis proponowanych potraw na początek
Śniadania i drobne jedzenie:
Podpłomyki
Chleb na zakwasie
Placuszki rozmaite koszerne

Smarowidło ze słoniny, mięsa etc.
Smarowidło z soczewicy i marchewki
Smarowidło z twarogu i ziół

Kiszonki: kapusta, ogórki
Proszek pokrzywowy

Jajecznica (z pokrzywą, komosą)
Jaja gotowane
inne jajowate dania proste

Wędzone mięsko, ryby, ser

Pieczone jablka, konfitury

lane kluseczki na mleku
klucha w szmacie
kutia
jaglanka z jabłkami i miodem
owsianka na mleku
tłukło (tłuczony owies na wodzie)

zupy: krupnik, soczewicowa, grochowa, Kapuśniak ze świeżej i kiszonej, ogórkowa, szczawiowa, co sie nawinie, żur, biały barszcz, grzybowa

Sosy: grzybowy, chrzanowy, mięsny

Dania bardziej sycące:
gulasz, kapusta z grochem, groch z mięsem i boczkiem, bób z boczkiem, świeża kapusta z boczkiem, pierogi z soczewica, kapustą, grzybami, kołduny z kapusta, łazanki, potrawka z kurczaka, kurczak z grzybami, wątróbka duszona, kaszanka z cebulką
no i oczywiście kasze z cebulką/boczkiem, ale to już na saaaaamym końcu.
Plus kiełbaski, pieczenie mięsa oraz taloniki na imprezach.